The most direct proof of the function of ACAT2 in cholesterol absorption and metabolism is ACAT2 gene defects experiment, including gene knockout or inhibitors application。的翻译：最直接证明中胆固醇的吸收与代谢功能的 ACAT2 是 ACAT2 基因缺陷的实验，包括基因敲除或抑制剂使用方便。什么意思？中文翻译英文，英文翻译中文，怎么说？

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