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植物油是广泛用于烹饪和消化道、 化妆品、 医药、 化工等行业 （杜戈等人，2004年）。植物油是 bene?cial 和受欢迎他们降胆固醇的作用。动物脂肪，主要饱和，因此做不容易与反应其他化学品，尤其是氧气，相对于非饱和的植物油 2009年是更无功 （Mendil 等人，）。

菜油是用途广泛在烹调和有营业，化妆，配药和化工业(等Dugo， 2004年)。 菜油bene?cial和普遍归结于他们胆固醇降低的作用。 与脂肪对比，主要地饱和并且不欣然起反应与其他化学制品，特别是氧气，不饱和的菜油是易反应(等Mendil， 2009年)。

植物油广泛使用在煮食和消化系统、化妆品、药品和化学产业(杜戈et al,2004)。 植物油是由于其權益和受欢迎降胆固醇效果。 与此相反,动物脂肪,主要是达到饱和,因此不容易反应与其他化学品,特别是氧饱和植物油是更反应(mendil et al,2009年)。

植物油是广泛用于烹饪和消化道、 化妆品、 医药、 化工等行业 （杜戈等人，2004年）。植物油是 bene?cial 和受欢迎他们降胆固醇的作用。动物脂肪，主要饱和，因此做不容易与反应其他化学品，尤其是氧气，相对于非饱和的植物油 2009年是更无功 （Mendil 等人，）。