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提供预油炸油炸土豆产品,该方法包括涂层的方法:土豆切成段;热烫段;应用段浸渍液洗土豆,其中浸渍解决方案,包括面粉面糊增加悬浮液中;至少部分干燥后,采用浸渍液;段段和预油炸后,至少部分干燥的产品。
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一个方法提供一个涂层的前上的油炸食物油炸马铃薯产品,方法包括:清洗土豆;切割的土豆分成两部分;快速列车的细分市场;一个浸渍解决方案应用的细分市场,其中在浸没解决方案包括一个面粉糊中添加悬架;至少部分干燥后的细分市场应用解决方案在浸没,并预炸后段至少部分干燥产品。
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