青云翻译

如生姜[1,2]刺鼻的香料的挥发性成分，虽然可以很容易用气相色谱法研究刺鼻的主要原则，[6] - [8] - ，10 - 姜辣素[3]，是热不稳定和注射降解反向aldolisation，给姜酮的的相应alkanal [4]。薄层色谱法可以得到一些分离之间的shogaols“和姜辣素，但都没有解决的个别同源姜辣素[4-6]。

虽然挥发性成分的辛辣调味品如 [1，2] 生姜可以很容易辛辣的主要原则、 [6]、 [8]，审查气相色谱和 10 姜辣 [3] 不热稳定和降低注射了，给姜酮和对应的 alkanal [4] 的反向 aldolisation。Shogaols 之间的薄层可以获得一些分离和姜辣，但个别同源姜辣不解析 [4-6]。

虽然辛辣香料挥发性元素例如姜(1,2)可以由气相色谱欣然审查主要辛辣原则， (6) -， (8) -和10-gingerols (3)，热量地是不稳定的并且贬低在射入由一反向aldolisation给zingerone和对应的正构醛(4)。 某一分离可以由TLC获得在shogaols和gingerols之间，但各自的同源gingerols不解决(4-6)。

虽然辛辣的香料,如挥发性成分[1、2]生姜可以很容易地通过气相色谱法研究的主要原则、辛辣,[6]-、[8]和10gingerols[3]的情况,采用热喷的不稳定和降低一个反向aldolisationzingerone和相应给予alkanal[4]。 可以得到一些分离的shogaols之间和tlcgingerols同源但个人不解决gingerols[4-6]。

虽然挥发性成分的辛辣调味品如 [1，2] 生姜可以很容易辛辣的主要原则、 [6]、 [8]，审查气相色谱和 10 姜辣 [3] 不热稳定和降低注射了，给姜酮和对应的 alkanal [4] 的反向 aldolisation。Shogaols 之间的薄层可以获得一些分离和姜辣，但个别同源姜辣不解析 [4-6]。