Draw the structures of fatty acids and explain their principal properties and classification. Explain the saturated and unsaturated fatty acids, and essential fatty acids.的翻译：绘制脂肪酸的结构，并解释其主要属性和分类。解释饱和与不饱和脂肪酸和必需脂肪酸。什么意思？中文翻译英文，英文翻译中文，怎么说？

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绘制脂肪酸的结构，并解释其主要属性和分类。解释饱和与不饱和脂肪酸和必需脂肪酸。

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